Le bio continue de progresser en Suisse. Le bio franchit cette année pour la première fois la barre des 4 milliards de francs de chiffre d'affaires. Comme la demande de produits bio augmente, Bio Suisse s'attend cette année à une croissance plus forte du nombre de nouveaux agriculteurs et agricultrices bio. Actuellement, l'organisation est activement à la recherche de nouvelles exploitations pour répondre à la demande croissante. Bio Suisse a également déjà enregistré des succès dans son projet de rendre des chaînes de création de valeur entières plus durables et de les convertir au bio suisse. (LID, 4.22)
Source: LID, 4.22
